新潟県新発田市の米農家　神田さんが精魂込めて作っています。（コシヒカリ）

水、空気がとても良く、なるほどいい米ができるのだと改めて感じました。

今年の梅雨は雨が少なく、今後の生育に不安は残ります。

例年９月中旬から新米の稲刈りが始まり、当ホテルで新米が提供できるのは

１０月初旬の予定です。